Салат «Белковый»

Белковый салат с курицей и шампиньонами — простой в приготовлении, особенно понравится поклонникам здорового образа жизни и правильного питания сбалансированным составом. Йогурт для приготовления лучше всего использовать собственного приготовления. В крайнем случае можно взять покупной, без добавок.

Ингредиенты для приготовления салата из шампиньонов и вареного куриного филе:

  • шампиньоны – 1 банка (200 гр.),
  • вареное филе курицы – 200 гр.,
  • репчатый лук – 2 шт.,
  • 3 яйца,
  • йогурт 2% — 150 гр.,
  • творог 2% — 150 гр.,
  • долька чеснока,
  • перец, соль.

Как приготовить салат:

Сначала до готовности варится куриное филе, оставляется в сторонке охлаждаться.

На сухой сковородке 2 минуты жарится нарезанный кубиками репчатый лук, к нему добавляются порезанные грибы, на среднем огне обжариваются вместе с луком до золотистого цвета. Выкладываются на тарелку, чтобы остыли.

Яйцо и два белка взбиваются с солью, выпекается блин на сухой сковороде. Когда остынет, нарезается продолговатыми кусочками.

Остывшее филе режется кубиками, смешивается с грибами и луком и блинными кусочками.

Салат заправляется соусом из творога и йогурта, смешанных с перцем, солью и измельченным чесноком.

На несколько часов салат помещается в холодильник, чтобы пропитался заправкой и стал нежнее на вкус.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Подробнее:
рецепт салата из древесных грибов
Рецепт салата из древесных грибов

Существует много рецептов приготовления грибных салатов. Мы предлагаем вам приготовить салатик из черных грибов – получается вкусная закуска. Заправлять...

салат курица огурцы свежие
Салат из курицы и свежих огурцов

Достаточно простой в приготовлении салат из курицы и свежих огурцов. Особую пикантность салату придают кунжутные семена входящие в его...

салат из свежей редиски
Салат из свежей редиски с куриной печенью и шампиньонами

Удивительно свежий, сочный и вкусный салат из свежей редиски с шампиньонами и куриной печенью. Попробовав всего один раз, вы...

Салат с крабовыми палочками и семгой
Салат с крабовыми палочками и семгой

Если к Вам вдруг случайно нагрянут гости, то можно быстренько приготовить этот салатик. Он очень легко готовится, а главное,...

салат ананас крабовые палочки сыр
Салат «Моцарт» с сайрой и крабовыми палочками

Рецептов салатов с использованием крабовых палочек очень много. Это и не удивительно, потому что такой салат удивительно вкусный, легкий...

Закрыть