Необычный и очень вкусный салат с апельсинами и курицей довольно просто приготовить. Используя низкокалорийный майонез в этом блюде можно снизить его калорийность, что несомненно понравиться людям следящим за своим весом.

Ингредиенты для приготовления салата:

• куриное филе – 500-600 грамм;
• два средних апельсина;
• стакан очищенных грецких орехов;
• майонез;
• зелень;
• соль, перец.

Как приготовить салат с апельсинами и курицей:

Промыть и отварить куриное филе. Остудить и нарезать небольшими кубиками.

Ядра грецких орехов обжарить на сильном огне – на сковородке без добавления масла. Остудить и нарубить ножом.

Очистить апельсины от шкурки и косточек. Нарезать небольшими кусочками.

Смешать все ингредиенты. Заправить 4-5 ложками майонеза. Досолить, поперчить по вкусу.

Подавать украсив зеленью.

Приятного аппетита!