Замечательным дополнением к праздничному ужину станет салат «Ералаш». Он украсит ваш стол всегда и придется по душе всем домашним. Гости, попробовав его однажды, ещё долго потом будут просить у вас рецепт.

Для приготовления салата «Ералаша» необходимы:

• Копченая колбаса – пол палки
• Огурец
• Один крупный помидор или несколько черри
• Сладкий перец
• Сыр – 200 г
• Майонез (как любите)
• Картофель фри стружкой или чипсы

Как приготовить праздничный салат Ералаш:

Колбасу, огурец и перец нарезать небольшими и тонкими полосками.

Помидоры также мелко нарезать. Для удобства крупные помидоры можно заменить на черри.

Взять красивую салатницу и выкладывать слоями, соблюдая такой порядок: самый нижний слой – колбаса, второй – огурцы, затем идут помидоры, и потом перец.

Сверху смазать всё майонезом, посыпать тёртым сыром и картошкой фри. Если картошки фри нет, то можно её заменить чипсами.

Чипсы предварительно измельчить, а затем посыпать ими салат.

Сверху можете украсить, если хотите, зеленью.

Приятного аппетита!