Салат с маринованными опятами

Традиционный рецепт, в той или иной вариации знакомый каждой хозяйке. Грибы, ветчина и сыр – отличная основа для салата, но иногда очень хочется внести разнообразия в привычное блюдо! Попробуйте добавить в него некоторые новые продукты – например, нежный консервированный горошек и новую заправку.

Ингредиенты для приготовления салата с маринованными опятами:

  • Маринованные опята – 200-250 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Грамм 200 ветчины.
  • Сыр – лучше твердый, с остро-соленым вкусом 100 гр.
  • Зеленый консервированный горошек – 200 гр. (маленькая банка)
  • Для заправки – сметана и майонез по вкусу в соотношении один к двум.
  • Соль, душистый перец.

Рецепт салата с маринованными опятами:

Маринованные опята выложить в дуршлаг, чтобы стек маринад, а потом слегка промыть от грибной слизи. Слишком крупные грибы необходимо будет порезать, иначе салат получит слегка неряшливый вид.

Переложить опята в салатник, добавить к ним консервированный горошек, с которого предварительно слить рассол.

Натереть на терке весь сыр, так, чтобы в результате получились длинные полоски.

Яйца отварить, охладить и как можно мельче порезать. Ветчину нарезать длинной узкой соломкой.

Смешать в салатнике все составляющие, добавить душистого перца, слегка посолить и полить заправкой из майонеза со сметаной. Если сметану взять чуть кисловатую, то количество майонеза можно сделать меньше.

Приятного аппетита!

4 комментария

  1. Сытно: сыр, ветчина, грибы!

  2. Думаю будет очень аппетитно, приготовлю.

  3. какое вкусное сочетание! стоит попробовать))) спасибо за рецепт!

  4. спасибо за замечательный рецепт! у нас в семье все любят маринованные грибочки — надо их порадовать новым салатиком)))

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Подробнее:
винегрет со свежей капустой рецепт
Винегрет со свежей капустой

Винегрет – очень вкусный и полезный салат. Рецептов приготовления винегрета очень много. Приготовим наш вариант салата винегрет со свежей...

салат курочка с грецким орехом
Салат «Сказка» с куриным мясом, морковью и грецкими орехами

Салат "Сказка" с курочкой, грецкими орехами и морковью – не сложен в приготовлении. Если вы следите за своей фигурой...

Кальмары с грибами в сметане
Кальмары тушеные с грибами в сметане

Блюда из кальмаров пользуются заслуженной популярностью. Приготовить различные закуски и салаты из них очень просто, а химический состав делает...

как вкусно приготовить стейки семги
Стейк из семги под сыром

Как вкусно приготовить стейки семги? Мы предлагаем приготовить стейк из семги под сыром. Получается весьма изысканно и вкусно. Рецепт...

салат из свеклы с козьим сыром
Салат из свеклы с козьим сыром

Красочный, интересный, другой - то что нам нужно! Очень простой и легкий в приготовлении салатик. Если заранее отварить свеклу...

Закрыть