Мясные ежики: рецепт приготовления в духовке
Ароматная, аппетитная и эстетически красивая запеканка из картофеля с мясными «Ёжиками», несомненно, порадует всю вашу семью во время семейного ужина.
Требуемые продукты для приготовления мясных Ежиков:
-
картошка средней величины;
-
мясной фарш;
-
рис;
-
несколько луковиц;
-
яичко;
-
твердый сыр;
-
соль и перец;
-
специи и зелень по желанию.
Как приготовить мясные ежики :
1. Лук и чеснок пропустить через мясорубку. Рис отварить до полу готовности. Сыр натереть на мелкую терку.
2. В глубокой емкости соединить фарш, рис, луково-чесночную смесь и яйцо. Все хорошенько смешать. Затем заправить солью и перцем, и еще раз смешать.
3. Из приготовленного фарша нужно сделать шарики среднего размера и выложить их на смазанный противень, чередуя с картофелем.
4. Картофель посолить. Все содержимое противня обильно засыпать тертым сыром.
5. По желанию картофель и мясные «Ёжики» перед тем, как засыпать сыром, можно посыпать специями и рубленой зеленью.
6. Отправить противень на полчаса в духовку, разогретую до 190 градусов.
7. Приятного аппетита!
Пусть в этот чудесный праздник,
Пусть в эту волшебную ночь
Под звон фужеров хрустальных
Уйдут все невзгоды прочь,
Вы будете звонко смеяться,
Вы будете много шутить,
И сами себе удивляться,
И близких друзей смешить.
Веселым, как этот вечер,
Пусть будет грядущий год.
Всё то, что когда-то хотели,
Пусть срочно Вам принесет.
Сопутствует пусть Вам удача,
И будет здоровье крепко,
Решится любая задача.
Пусть в жизни Вам будет легко!