Салат из куриной печени, лука и моркови

Изысканное и очень вкусное блюдо, приготовленное из куриной печени. Данный салат изумителен как в теплом, так и в холодном виде. К тому же этот салатик еще и очень просто готовится! Кстати, вот ТУТ я уже выкладывала рецепт приготовления теплого салатика из печенки.

Ингредиенты для приготовления салата из куриной печени, морковки и лука вам потребуется:

  • средняя луковица;
  • куриная печень — 450 — 550 грамм;
  • одна морковь;
  • масло подсолнечное — 20 — 30 мл;
  • три зубчика чеснока;
  • три яйца;
  • твердый сыр — 130 — 150 грамм;
  • майонез.

Как приготовить салат с куриной печенкой:

Печень куриную хорошенько промойте, удалите все пелёночки и нарежьте довольно маленькими кусочками.

Репчатую луковицу очистите и тоже порежьте мелкими кубиками. Затем лук обжарьте на масле до прозрачности и прибавьте порезанную печень. По вкусу присолите и обжаривайте под крышечкой до готовности печени.

Готовую печень с луком переложите в салатник.

Яйца с морковью сварите, почистите и нарежьте простыми кубиками, а сыр натрите именно на мелкой терке.

Сверху на печень выложите яйца с морковью и сыр, присыпьте измельченным чесноком и прибавьте майонез.

Салатик аккуратно перемешайте, по желанию украсьте зеленью и подайте в любом виде к столу.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Подробнее:
Рецепт запеканки из цветной капусты
Рецепт запеканки из цветной капусты

Блюда из цветной капусты по праву занимают почетное место на столах всех кто следит за тем чтобы его питание...

Салат с рыбой и креветками
Салат с рыбой и креветками

Изысканный и очень нарядный салат с креветками и малосольной рыбой – идеальной выбор для праздничного или новогоднего стола. Для...

салат хрустящий рецепт
Хрустящий салат

Разнообразим обычное праздничное блюдо Иногда простые и привычные блюда для праздничного стола быстро надоедают. И тогда приходит время пофантазировать....

Слоеный салат из куриной печени
Слоеный салат из куриной печени

Очень интересный рецепт слоеного салатика с куриной печенью, черносливом, грецкими орехами. Оригинально украшенный он вполне может стать главным блюдом...

Вкусный салат с копченой колбасой
Вкусный салат с копченой колбасой

В этом рецепте вкусного салата используются спагетти из твердых сортов пшеницы. Такие макаронные изделия не развариваются и хорошо сочетаются...

Закрыть