Салат из капусты, курицы, кукурузы и яиц.

Для приготовления этого салатика лучше всего использовать молодую белокочанную или пекинскую капусту. Если вы в салат добавляете пекинскую капусту, то перетирать ее с солью следует очень непродолжительное время, сок из нее выделяется очень быстро.

Ингредиенты для приготовления салата:

  • небольшой кочан пекинской капусты;
  • грудка куриная – 1 штука;
  • яйца куриные – 4 штуки;
  • банка консервированной кукурузы;
  • майонез;
  • горчица;
  • соль, перец – по вкусу;

Как приготовить салат из капусты, курицы и кукурузы:

Отварить яйца вкрутую. Остудить. Отделить желтки от белков. Белки измельчить, а из желтков приготовить соус.

Приготовление соуса для салата из капусты и куриной грудки: растереть отваренные желтки со 100 граммами майонеза, добавить чайную ложку горчицы, поперчить и , при необходимости, посолить по вкусу.

Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. Курицу вынуть из бульона и остудить. Нарезать небольшими кубиками.

Капусту мелко порубить, посолить и перетереть руками до появления сока.

Смешать ингредиенты салата: капусту, курицу, кукурузу и яйца. Перемешать и заправить соусом. Подаем салатик украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Подробнее:
Салат из яблок с куриной печенью
Салат из яблок с куриной печенью

Существует огромное количество блюд, в состав которых входит куриная печень. Сходством всех таких рецептов можно назвать то, что, какая...

салат из кальмаров и креветок
Салат из кальмаров и креветок

Необычный и очень вкусный рецепт салата из кальмаров и креветок. Особую пикантность этому салату придает входящий в его состав...

салат с грушей и сыром
Грушевый салат с копченым сыром

Легкий и оригинальный грушевый салат с копченым сыром можно приготовить, не используя большого количества продуктов. Блюдо получается очень вкусным...

чудо салат рецепт
Чудо салат рецепт приготовления

Бывает и такое, что гости уже на пороге, а на стол, кроме пельменей из морозилки, и поставить нечего. И...

Салат с рисом и овощами
Салат с рисом и овощами

Салат с экзотическим названием «Китаец» получается очень вкусным и легким, с таким блюдом вы можете не переживать по поводу...

Закрыть