Довольно легкий и быстрый в приготовлении салат из печени трески с яйцом, грибочками и консервированной фасолью. На вкус салатик получается нежным, сытным и оригинальным.

Для приготовления салата  из печени трески и понадобится:

• одна баночка белой консервированной фасоли;
• одна баночка печени трески;
• три куриных яйца;
• одна баночка грибов консервированных;
• один соленый огурец;
• одна средняя головка репчатой луковицы;
• одна морковь (вареная);
• соль, майонез, перец молотый — на вкус.

Приготовление салата из печени трески:

Грибы слегка обжарить на любом масле, после чего охладить и поместить в салатник. Фасоль, слив жидкость, тоже отправить в салатник.

Яйца куриные отварить, после чего очистить и довольно крупно нарубить.

Печень трески вначале нарезать кусочками, после аккуратно и тщательно размять вилкой.

Огурец соленый, луковицу и морковь нарезать обыкновенными кубиками.

Нарезанные ингредиенты отправить в салатник к грибам и фасоли.

По вкусу заправить майонезом, а также чуть присолить, поперчить.

Салат убрать на два — три часа в холодильник.

Готовый салат по желанию украсить различной зеленью и подать к столу.

Приятного аппетита!