Салатик из яиц и зеленого лука

Очень вкусные и простые в приготовлении получаются салаты с использованием яиц и зеленого лука. Особенно хороши такие блюда весной, когда хочется свежей зелени и витаминов.

Ингредиенты для приготовления салата из яиц и зеленого лука:

  • 3 куриных яйца;
  • большой пучок зеленого лука – грамм 200;
  • оливковое масло;
  • горчица;
  • сахар, соль, черный молотый перец – по вкусу;

Как приготовить салат:

Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить.

Нарезать яйца кубиками, отложив 1 желток для приготовления соуса.

Зеленый лук промыть, обсушить и мелко нарезать.

Перемешать нарезанные яйца и лук, заправить соусом.

Приготовление соуса для салата:

В чашке растереть отваренный желток, добавить чайную ложку горчицы, растереть до получения однородной массы. Продолжая перемешивать добавить 2 столовые ложки оливкового масла, соль, сахар, молотый перец.

Салат яйцо с зеленым луком готов.

Приятного аппетита!

2 комментария

  1. Безумно интересный и вкусный салат, наверно, получится из этого рецепта, надо обязательно попробовать, очень люблю яйца.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Подробнее:
Слоеный салат из куриной печени
Слоеный салат из куриной печени

Очень интересный рецепт слоеного салатика с куриной печенью, черносливом, грецкими орехами. Оригинально украшенный он вполне может стать главным блюдом...

Как сделать плов с мидиями

Этот рецепт в сравнении с другими очень лёгкий и не займёт у вас много времени. Плов готовится довольно просто...

Деликатесный салат из семги

Деликатесный салат из семги. Великолепное украшение праздничного и повседневного стола. Для этого деликатесного рыбного салата лучше использовать малосольную семгу.

салат с апельсинами и курицей
Салат из курочки и апельсинов

Необычный и очень вкусный салат с апельсинами и курицей довольно просто приготовить. Используя низкокалорийный майонез в этом блюде можно...

Приготовление салата винегрет
Приготовление салата винегрет

Рецептов салата винегрет огромное множество, например, вот такой, и каждая хозяйка готовит его по-своему. Приготовление салата не сложное, необходимые...

Закрыть