Этот салат необычайно вкусен. Благодаря таким ингредиентам, как сельдь, грибы, жареные орехи, яйца и сыр, салат на вкус получается незабываемо приятным, сытным и неповторимым.

Для приготовления салата “Акватория” понадобится:

• три куриных яйца;
• филе одной сельди;
• грибы (например, шампиньоны) — 250 грамм;
• сыр любой — 100 грамм;
• жареные орехи — 50 грамм;
• чеснок, зелень — по вкусу;
• одна средняя морковь;
• легкий майонез;
• одна небольшая головка репчатой луковицы.

Приготовление салата из сельди с орехами и грибами:

Сельдь очистить, удалить крупные косточки и нарезать небольшими кубиками. Чеснок с зеленью порубить.

Лук с морковью очистить, затем измельчить и обжарить до легкой прозрачности на любом масле. Жареные орехи тоже измельчить.

Грибы нарезать обычными ломтиками и обжарить на другой сковороде на масле. Сыр с яйцами вареными натереть.

Далее салат следует выкладывать слоями, обязательно промазывая (по вкусу) майонезом. Итак, первым слоем уложить селедку с чесноком. После выложить измельченные орехи.

Затем обжаренные лук с морковью. Рубленую зелень. Яйца, натертые на терке и обжаренные грибы.

Верх присыпать сыром. Салат убрать в холодильник на два часа, после чего украсив желаемой зеленью, подать к столу.

Приятного аппетита!