Этот салат часто подают на рождественский стол, но ведь им можно наслаждаться и каждый день. Рецепт салата с сельдью и яйцом достаточно несложен. Для его приготовления мы будем использовать филе сельди и маринованные грибы шампиньоны.

Ингредиенты приготовления на 4 порции салата:

• 400 грамм филе рыбы
• 150 грамм корнишонов
• 100 грамм маринованных грибов
• 4 ложки майонеза, жирного
• Винный уксус либо сок из лимона
• Зубок чеснока
• Сладкий молотый перец

Филе сельди нарезать кусочками шириной примерно два сантиметра.

Корнишоны и грибы выложить на сито, чтобы жидкость полностью стекла, затем порезать.

Взять отдельную посуду. В нее поместить майонез, уксус или сок из лимона, тщательно перемешать.

Филе вымешать с грибами, корнишонами и майонезом. Полученную массу поставить в холодильник на полчаса.

С яиц снять скорлупу, порезать на четыре дольки. Чеснок вымыть и порубить.

Остывшую массу вынуть и снова хорошо вымешать, переложить в салатницы.

Украсить яйцами, посыпать чесноком и молотым перцем.

Приятного аппетита!