Салат с авокадо и сельдью

Этот салат неплохая альтернатива “Селедки под шубой” или “Польскому салату”. На вкус более облегченный, не менее вкусный и бесподобный салатик.

Для приготовления салата с авокадо и сельдью Вам понадобится:

• два вареных яйца;
• филе одной сельди;
• одно авокадо;
• одна средняя вареная морковь;
• одна вареная свекла;
• одна головка луковицы репчатой;
• по вкусу — лимонный сок, легкий майонез.

Приготовление салата с авокадо и сельдью:

Авокадо промыть, после чего нарезать обычными кубиками. Сельдь нарезать тоже кубиками, но маленькими. Луковицу очистить и нашинковать. Морковь со свеклой и вареными яйцами натереть на терке.

Салат выкладывать слоями, обязательно промазывая майонезом.

Итак, первым слоем уложить в салатник авокадо и слегка сбрызнуть соком лимонным. Затем выложить кубиками нарезанную сельдь, далее лук, тертую морковь, яйца и свеклу.

После чего на пару — тройку часов поместить в холодильник.

Готовый салат подать к столу, по желанию украсив любимой, свежей зеленью.

Приятного аппетита!