Хашлама

Хашлама из грудинки – блюдо грузинское. Не путать с хашмалой из баранины по армянски. Если вы жаждете приготовить что-либо оригинальное, то этот рецепт как нельзя кстати. Готовится эта грузинская закуска два часа, но время стоит того! В результате же вы получите не банальный овощной салатик, а оригинальное и вкусное блюдо!

Вот что надо взять для приготовления хашламы :

  • грудинка говяжья (полкило);
  • головка репчатого лука;
  • четыре лавровых листика;
  • соль, перец горошком (на любителя).

Вот видите, как мало ингредиентов нам требуется. Итак, хашлама из грудинки – как же она готовится? Сначала промойте мясо, затем залейте его водой, доведите до кипения, снимите пенку и варите два часа. Не забудьте за полчаса до готовности грудинки добавить в кастрюльку перец горошком (черный), лавровые листики и соль.

После этого можете вытащить мясо, порезать на кусочки. Хашлама из грудинки практически готова. Выложите кусочки мяса на блюдо, украсьте колечками репчатого лука, ставьте на стол и приступайте к трапезе! Осталось только пожелать приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Подробнее:
Рецепт запеканки из цветной капусты
Рецепт запеканки из цветной капусты

Блюда из цветной капусты по праву занимают почетное место на столах всех кто следит за тем чтобы его питание...

фаршированные караси в духовке
Фаршированные караси в духовке

Фаршированные караси в духовке это - нежная закуска с приятным послевкусием, совсем не трудная в приготовлении. Для этого блюда...

Салат ШЕФ
Салат «ШЕФ»

Очень вкусный, сытный и оригинальный рецепт салата “Шеф”. В этом салате желательно использовать телячью вырезку или молодую говядину. 

Салат с адыгейским сыром
Салат с адыгейским сыром

Салат с адыгейским сыром прост в приготовлении, к тому же он довольно низкокалорийный, его относят к диетическим и постным...

салат с креветками и курицей
Салат из курицы с креветками

Для приготовления этого экзотического салата с креветками и курицей можно использовать замороженные чищенные креветки. Перед приготовлением их следует разморозить...

Закрыть