Приготовление утки в мультиварке

Рецепт этого блюда родился у меня совершенно случайно, по принципу «кладем все, что есть в холодильнике». Я очень волновалась, что получится не очень. Однако, получилось не то чтобы вкусно, а просто  восхитительно! Мои домашние ели с огромным удовольствием и еще добавки просили. Попробуйте и вы!

Итак, начинаем приготовление утки в мультиварке. Первым делом выбираем средних размеров уточку на 2-2,5 кг. Отделяем мясо от костей и лишнего жира. Если не любите кожицу, то срезаете и ее. Режем мясо на кусочки порционные.

Дальше чистим небольшую головку лука и режем как нравится. Я резала четвертинками колец. Соединяем лук с мясом. Перчим, солим. Добавить можно специи по желанию.

Добавляем к мясу половинку стакана сливок (можно заменить жирной сметаной), половинку стакана вина белого (у меня была Тамянка) и две чайные ложки меда. Хорошенько все перемешиваем и отправляем в холодильник на 3,5-4,5 часа, или, еще лучше, на всю ночь. Если времени совсем нет, то можно готовить сразу, но тогда время приготовления увеличится, да и вкус будет не такой насыщенный.

приготовление утки в мультиварке

Когда наша уточка достаточно промариновалась, выкладываем ее в чашу мультиварки, добавляем половинку стакана воды и готовим час в режиме «выпечка».

После сигнала проверяем мясо на готовность. Если оно недостаточно мягкое, включаем режим «тушение» и оставляем еще на час.

приготовление утки в мультиварке

Вот и все! Подаем на стол и наслаждаемся несравненным вкусом.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Подробнее:
салат курица огурцы свежие
Салат из курицы и свежих огурцов

Достаточно простой в приготовлении салат из курицы и свежих огурцов. Особую пикантность салату придают кунжутные семена входящие в его...

Простой осенний салат
Простой осенний салат

Осенью очень много овощей, традиционно это пора когда на столе правят бал различные овощные салаты, винегреты и овощные блюда....

вкусный салат из редиски
Вкусный салат из редиски

Несложный в приготовлении и очень вкусный салат из редиски можно приготовить в считанные минуты. 

винегрет со свежей капустой рецепт
Винегрет со свежей капустой

Винегрет – очень вкусный и полезный салат. Рецептов приготовления винегрета очень много. Приготовим наш вариант салата винегрет со свежей...

салат из свежей редиски
Салат из свежей редиски с куриной печенью и шампиньонами

Удивительно свежий, сочный и вкусный салат из свежей редиски с шампиньонами и куриной печенью. Попробовав всего один раз, вы...

Закрыть