Салат из свежей редиски с куриной печенью и шампиньонами

Удивительно свежий, сочный и вкусный салат из свежей редиски с шампиньонами и куриной печенью. Попробовав всего один раз, вы обязательно станете готовить его на различные мероприятия, торжества. Особенно в летний сезон.

Для приготовления салата из редиски с куриной печенью понадобится:

  • свежие шампиньоны — 350 — 400 грамм;
  • куриная печень — 400 грамм;
  • твердого сорта сыр — 150 грамм;
  • редиска — 10 — 12 штук;
  • три вареных яйца;
  • сладкая горчица, легкий майонез;
  • одна головка репчатой луковицы;
  • перец, чеснок, соль — на вкус.

Приготовление салата из свежей редиски с куриной печенью:

Для заправки в емкости соединить горчицу, измельченный чеснок и майонез. Тщательно перемешать.

Печень промыть, после чего нарезать не слишком крупными кусочками и обжарить до готовности на любом масле в сковороде. По вкусу слегка присыпать перцем, солью. Жареную печень остудить и первым слоем выложить в салатник.

Затем слегка смазать приготовленной выше заправкой и выложить обжаренные на другой сковороде шампиньоны с луком. Опять же присолить чуть, поперчить и полить заправкой.

Следующим слоем салата выложить рубленые яйца, затем тертую редиску. Каждый слой обязательно смазать заправкой.

И наконец, последний слой — измельченный сыр.

Салат на один час поместить в холодильник, затем подать к столу.

Приятного аппетита!

1 комментарий

  1. Андрей

    Вы без мяса видать совсем не можете *CRAZY*

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Подробнее:
Салат японский
Японский салат

Салат японский на самом деле не такое уж экзотическое блюдо как может показаться на первый взгляд. В японской кухне...

салат с крабовыми палочками слоями
Салат из крабовых палочек

Рецептов салатов в которых используются крабовые палочки очень много. В этом салате с крабовыми палочками слоями будем использовать довольно...

Салат из редиски и печени
Салат из редиски и печени

Салат из редиски и жареной печени готовится легко. Количество продуктов берите на свое усмотрение (зависит от того, скольких люде...

канапе из фруктов
Закусочные канапе из свежих абрикосов с сыром

Скоро наступит абрикосовая пора. Не пропустите этот полезный продукт и сделайте по нашему рецепту свежие абрикосовые половинки, фаршированные пряным...

горячий салат с баклажанами
Горячий салат с баклажанами и рисом

Баклажаны для приготовления этого интересного рецепта необходимо вымочить в воде. Это необходимо сделать для того чтобы убрать горечь присущую...

Закрыть