Рецепт изысканного салата с раковыми шейками. Этот салат вполне может украсить праздничный или новогодний стол. Для его приготовления мы будем использовать уже разделанные раковые шейки.

Ингредиенты для приготовления салата:

• очищенные раковые шейки – 300 грамм;
• половина стакана риса;
• пучок салата;
• зеленое яблоко – 1 штука;
• консервированная кукуруза – 150 грамм;
• пучок зелени;
• майонез;
• соль, перец по вкусу;

Как приготовить салат из раковых шеек:

Отварить рис в большом количестве воды, чтобы не слипся. Воду слить и остудить.

В подсоленной воде отварить раковые шейки. Воду слить и остудить. Очистить от панциря.

Промыть салатные листья и крупно их нарезать.

Яблоко обмыть, обсушить, очистить от сердцевины и крупно нарезать.

С консервированной кукурузы слить жидкость.

Ингредиенты салата перемешать, заправить майонезом, посолить, поперчить. Подавать посыпав зеленью.

Приятного аппетита!