Салат с корневым сельдереем

Всем известны полезные свойства сельдерея. Поэтому салат с корневым сельдереем должен занимать почетное место на столе тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.

 

Ингредиенты для приготовления салата из корневого сельдерея:

  • 1 корень сельдерея – 150-200 грамм;
  • 1 морковка;
  • сладкий перец – 1 штука;
  • 2-3 небольших маринованных огурца;
  • половина лимона;
  • пучок зелени петрушки;
  • пучок зеленого салата;
  • зубчик чеснока;
  • сливки – 100 грамм;
  • соль, перец – по вкусу.

Рецепт салата с корневым сельдереем:

Очистить корень сельдерея и морковку. Нарезать корнеплоды тонкой соломкой. Можно воспользоваться теркой “Бёрнера”.

Сладкий перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой. Маринованные огурцы нарезать дольками. 

Приготовление соуса для салата:

Смешать 100 грамм сливок со столовой ложкой лимонного сока, выдавить в смесь зубчик чеснока, добавить нарезанную зелень петрушки. Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.

Смешать ингредиенты салата: сельдерей, морковь, перец и маринованный огурец. Порвать листья зеленого салата руками и выложить на тарелку, поверх выложить салат с корневым сельдереем, полить заправкой.
Приятного аппетита!
Если хотите приготовить салат из стеблевого сельдерея то тут можно посмотреть простой и и вкусный рецепт.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Подробнее:
Лимонный мусс
Лимонный мусс — пошаговый фоторецепт

Лимонный мусс - очень успешный эксперимент, который я проделала за эти дни! Он может использоваться не только в качестве...

креветки с авокадо рецепт
Авокадо с креветками

Креветки с авокадо – яркий пример классического рецепта праздничного или банкетного блюда. Рецепт не сложный в приготовлении и в...

салат креветки помидоры черри
Салат с креветками и помидорами черри

Для праздничного, и не только, стола рекомендуем приготовить очень вкусный салат с креветками и помидорами черри. Вместо целых креветок...

судак под польским соусом
Судак под польским соусом

Замечательно подойдет для праздничного стола рыба под соусом, которая очень легко готовиться. Чтобы угостить своих родных и гостей этим...

салат из рыбных консервов сайры
Салат с киви и консервированной сайрой

Вкусный, свежий и легкий салатик. Кстати, нейтральный вкус киви, присутствующий в этом салате замечательно сочетается как с рыбой, так...

Закрыть