Ветчина заливная с сыром

Заливная ветчина, при аккуратном приготовлении, очень нарядное и праздничное блюдо. Для приготовления начинки этого блюда можно использовать самые различные ингредиенты, например, нарезанные маслины или оливки, маринованные грибы или корнишоны.

Ингредиенты для приготовления заливной ветчины:

  • ветчина – 250 грамм;
  • сыр твердых сортов – 50 грамм;
  • 2 зубчика чеснока;
  • сыр сорта “Гауда” – 100 грамм;
  • майонез – 100 грамм;
  • половинка лимона;
  • пучок зелени;
  • желатин – 1-2 пакетика;

Как приготовить заливную ветчину:

Половину ветчины нам необходимо нарезать очень тонкими ломтиками одинакового размера. Остаток ветчины нужно измельчить.

Сыр “Гауда” нужно нарезать тонкими ломтиками. Зелень измельчить, а сыр натереть на мелкой терке.

Готовим начинку: смешиваем нарезанную ветчину, натёртый сыр, измельченную зелень, майонез, выдавливаем в смесь пару зубчиков чеснока. Хорошо перемешиваем.

Разводим желатин по инструкции на пакетике, остужаем, добавляем 1 столовую ложку лимонного сока, солим.

Формируем заливную ветчину в глубокой форме: нужно выложить слоями ломтик сыра, начинку, ломтик ветчины, начинку, ломтик сыра, начинку, ломтик ветчины. Для украшения в форму можно положить дольку лимона.

Залить ветчину желатином и отправить блюдо застывать в холодильник. Ветчина заливная с сыром готова. Подавать закуску с горчицей или хреном.

Приятного аппетита!

2 комментария

  1. Пробовала этот рецептик, но что то не получилось — все одной массой получилось.

Оставить комментарий к Натали Отменить написание

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Подробнее:
Салат с мясом и сухариками
Вкусный салат с отварным мясом и сухариками

Салат с мясом и сухариками – очень вкусный и сытный. Для приготовления этого блюда я использовала ржаные сухарики со...

Салат из редиски с сыром и яблоком
Салат из редиски с сыром и яблоком

Интересный и очень вкусный рецепт салата из редиски с сыром, яблоком и зеленым луком. Является вариацией вот этого рецепта....

Как сделать плов с мидиями

Этот рецепт в сравнении с другими очень лёгкий и не займёт у вас много времени. Плов готовится довольно просто...

салат китайская капуста кукуруза
Китайский салат

Очень простой и вкусный рецепт салата с китайской капустой и консервированной кукурузой. Блюдо не особо калорийное и понравится тем...

закуска рулетики из ветчины
Рулетики из ветчины

Закуска рулетики из ветчины блюдо универсальное, его можно готовить с самыми разными  начинками. Например для его приготовления можно использовать...

Закрыть