Ветчина заливная с сыром

Заливная ветчина, при аккуратном приготовлении, очень нарядное и праздничное блюдо. Для приготовления начинки этого блюда можно использовать самые различные ингредиенты, например, нарезанные маслины или оливки, маринованные грибы или корнишоны.

Ингредиенты для приготовления заливной ветчины:

  • ветчина – 250 грамм;
  • сыр твердых сортов – 50 грамм;
  • 2 зубчика чеснока;
  • сыр сорта “Гауда” – 100 грамм;
  • майонез – 100 грамм;
  • половинка лимона;
  • пучок зелени;
  • желатин – 1-2 пакетика;

Как приготовить заливную ветчину:

Половину ветчины нам необходимо нарезать очень тонкими ломтиками одинакового размера. Остаток ветчины нужно измельчить.

Сыр “Гауда” нужно нарезать тонкими ломтиками. Зелень измельчить, а сыр натереть на мелкой терке.

Готовим начинку: смешиваем нарезанную ветчину, натёртый сыр, измельченную зелень, майонез, выдавливаем в смесь пару зубчиков чеснока. Хорошо перемешиваем.

Разводим желатин по инструкции на пакетике, остужаем, добавляем 1 столовую ложку лимонного сока, солим.

Формируем заливную ветчину в глубокой форме: нужно выложить слоями ломтик сыра, начинку, ломтик ветчины, начинку, ломтик сыра, начинку, ломтик ветчины. Для украшения в форму можно положить дольку лимона.

Залить ветчину желатином и отправить блюдо застывать в холодильник. Ветчина заливная с сыром готова. Подавать закуску с горчицей или хреном.

Приятного аппетита!

2 комментария

  1. Пробовала этот рецептик, но что то не получилось — все одной массой получилось.

Оставить комментарий к Натали Отменить написание

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Подробнее:
салат из рыбных консервов сайры
Салат с киви и консервированной сайрой

Вкусный, свежий и легкий салатик. Кстати, нейтральный вкус киви, присутствующий в этом салате замечательно сочетается как с рыбой, так...

Простой осенний салат
Простой осенний салат

Осенью очень много овощей, традиционно это пора когда на столе правят бал различные овощные салаты, винегреты и овощные блюда....

слоеный салат с шампиньонами
Слоеный салат с шампиньонами и куриным филе

Этот интересный слоеный салатик очень просто приготовить. Он может разнообразить повседневное меню и стать украшением вашего праздничного стола.

салат овощное ассорти
Салат овощное ассорти

Простой рецепт осеннего салата. Салат овощное ассорти конечно же можно приготовить в любое время года, но осень традиционно считается...

морковь майонез чеснок салат
Салат из моркови с орешками

Очередной салатик для тех кто следит за своей талией. Если вы на диете вместо майонеза, конечно же, лучше использовать...

Закрыть