Ветчина заливная с сыром

Заливная ветчина, при аккуратном приготовлении, очень нарядное и праздничное блюдо. Для приготовления начинки этого блюда можно использовать самые различные ингредиенты, например, нарезанные маслины или оливки, маринованные грибы или корнишоны.

Ингредиенты для приготовления заливной ветчины:

  • ветчина – 250 грамм;
  • сыр твердых сортов – 50 грамм;
  • 2 зубчика чеснока;
  • сыр сорта “Гауда” – 100 грамм;
  • майонез – 100 грамм;
  • половинка лимона;
  • пучок зелени;
  • желатин – 1-2 пакетика;

Как приготовить заливную ветчину:

Половину ветчины нам необходимо нарезать очень тонкими ломтиками одинакового размера. Остаток ветчины нужно измельчить.

Сыр “Гауда” нужно нарезать тонкими ломтиками. Зелень измельчить, а сыр натереть на мелкой терке.

Готовим начинку: смешиваем нарезанную ветчину, натёртый сыр, измельченную зелень, майонез, выдавливаем в смесь пару зубчиков чеснока. Хорошо перемешиваем.

Разводим желатин по инструкции на пакетике, остужаем, добавляем 1 столовую ложку лимонного сока, солим.

Формируем заливную ветчину в глубокой форме: нужно выложить слоями ломтик сыра, начинку, ломтик ветчины, начинку, ломтик сыра, начинку, ломтик ветчины. Для украшения в форму можно положить дольку лимона.

Залить ветчину желатином и отправить блюдо застывать в холодильник. Ветчина заливная с сыром готова. Подавать закуску с горчицей или хреном.

Приятного аппетита!

2 комментария

  1. Пробовала этот рецептик, но что то не получилось — все одной массой получилось.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Подробнее:
Салат с креветками и яблоком
Салат с креветками и яблоком

Салат с креветками и яблоком несложный в приготовлении, вкусный и изысканный. Для приготовления этого салата можно использовать как охлажденные,...

судак под польским соусом
Судак под польским соусом

Замечательно подойдет для праздничного стола рыба под соусом, которая очень легко готовиться. Чтобы угостить своих родных и гостей этим...

легкий летний салат рецепт
Вкусное лето без лишних калорий

Каждая девушка с нетерпением ждет наступлению летнего периода времени и не только потому, что оно сулит жаркие дни под...

Салат по строгановски
Салат по строгановски

Салат по-строгановски великолепное праздничное и повседневное блюдо. Для приготовления этого сытного салата можно использовать телятину или постную говядину.

салат с авокадо и черри
Салат с авокадо, помидорами черри и брынзой

Салат с авокадо, помидорами черри и малосольной брынзой – вкусное и простое в приготовлении блюдо. Этот салатик придется по...

Закрыть