Свекольный салат с хреном

Очень простой и вкусный “закусочный” — салат свекла с хреном, который можно отнести и закускам. Придется к застолью как пряная закуска. Количеством хрена и уксуса можно регулировать остроту блюда. Настаивать салатик стоит минимум ночь в холодильнике.

Для его приготовления понадобится:

  • одна средняя свекла на половину килограмма;
  • полстакана столового уксуса;
  • средний корешок хрена;
  • 2-3 штучки черного перца горошком;
  • один лавровый листик;
  • 1 бутон гвоздики;
  • кухонная соль и сахар по вкусу.

Как приготовить салат со свеклой с хреном:

Красную свеклу сварить, отцедить, охладить и очистить от кожуры.

Затем приготовить маринад: вскипятить полстакана воды с уксусом (в равных пропорциях), добавить к смеси специи, сахар, соль.

Измельчить мясорубкой или блендером, очищенное от кожуры корневище хрена.

Натереть на терке свеклу, выложить ее в салатницу. Добавить измельченный хрен. Хорошенько перемешать. Залить маринадом. Поставить на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Подробнее:
Вкусный салат из консервированной фасоли
Вкусный салат из консервированной фасоли

Вкусный салат из консервированной фасоли можно приготовить за считанные минуты. Салатик получается очень сытный и наверняка понравиться тем кто...

Закуски в тарталетках
Закуска на тарталетках

Закуски в тарталетках блюдо из разряда универсальных, подойдет и для повседневного и для праздничного стола. Для его приготовления можно...

Салат ШЕФ
Салат «ШЕФ»

Очень вкусный, сытный и оригинальный рецепт салата “Шеф”. В этом салате желательно использовать телячью вырезку или молодую говядину. 

Салат с баклажанами и помидорами
Салат с баклажанами и помидорами

Несмотря на то, что это блюдо - один из так называемых «горячих салатов», вкусовые качества не теряются даже если...

Как сделать плов с мидиями

Этот рецепт в сравнении с другими очень лёгкий и не займёт у вас много времени. Плов готовится довольно просто...

Закрыть