Салат «Вкусняшка-стройняшка»

Этот легкий летний салатик создан для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. В нем содержится масса витаминов и готовиться он всего несколько минут. Особенно актуален этот рецепт летом, когда свежие фрукты и овощи в изобилии наполняют прилавки магазинов и рынков.

Ингредиенты для приготовления салата:

• Две некрупные моркови
• Одна небольшая свекла
• Одно яблоко
• Красный лук
• Сок из лимона
• Соль и перец
• Ложечка сахара
• Укроп и петрушка для украшения

Морковь, яблоко и свеклу тщательно моют и очищают от кожуры. Все продукты натирают на свекольной терке.

Луковицу мелко рубят острым ножом. Полученную массу заправляют солью, перцем, соком лимона и сахаром. Сок из свеклы придаст другим овощам красивый розовый оттенок.

Сверху салат можно красиво украсить петрушкой и укропом.

Приятного аппетита!