Этот салат можно готовить и с копченой скумбрией и с сельдью, но традиционный рецепт именно с семгой. Удивительно сытный, сочный и нежный на вкус.

Для приготовления салата с малосольной семгой Вам потребуется:

• четыре средние картофелины;
• малосольная семга — 300 грамм;
• один пучок зеленого лука;
• один свежий крупный помидор;
• перец черный молотый, соль — на вкус;
• сметана или майонез ( на выбор);
• горчица — по вкусу.

Приготовление салата с семгой:

Картофель отварить в воде до готовности, после чего остудить и нарезать обычными кубиками. Рыбу нарезать некрупными ломтиками, лук зеленый промыв, измельчить.

Помидор вымыть и нарезать, как и картофель, простыми кубиками.

В салатник выложить картофель, нарезанную семгу, зеленый лук и помидоры. По вкусу приправить молотым перцем, солью и заправить горчицей и майонезом (или же сметаной).

Салат на пару часов поместить в холодильник, после чего украсив ароматными веточками зелени, подать к столу.

Приятного аппетита!