Салат с авокадо, помидорами черри и брынзой

Салат с авокадо, помидорами черри и малосольной брынзой – вкусное и простое в приготовлении блюдо. Этот салатик придется по вкусу тем кто соблюдает диету, вегетарианцам, да и просто в качестве овощной закуски для мясных блюд подойдет очень даже неплохо.

Ингредиенты для приготовления салата с авокадо и черри:

  • 2 авокадо;
  • пучок смеси салатных листьев;
  • 200 грамм сыра фета (можно использовать малосольную брынзу);
  • 1 красная луковица;
  • пару веточек помидоров черри;
  • половина лимона.

Для соуса понадобиться:

  • оливковое масло:
  • половина лимона;
  • сладкая (дижонская) горчица;
  • соль, перец – по вкусу.

Как приготовить салат из авокадо, помидор черри и сыра:

Очищаем авокадо от шкурки, разрезаем пополам, удаляем косточку. Нарезаем авокадо на дольки и сбрызгиваем соком половины лимона.

Тонко нарезаем луковицу полукольцами.

Салатные листья обмываем и обсушиваем. Крупно нарезаем.

Выкладываем в салатницу ингредиенты салата: салатные листья, дольки авокадо, лук, нарезанные на половинки помидоры черри. Аккуратно перемешиваем.

Сверху выкладываем раскрошенную или нарезанную брынзу.

Приготовление заправки для салата:

На мелкой терке натереть цедру с одного лимона, сок выдавить. Смешать 5-6 столовых ложек оливкового масла, 1 чайную ложку дижонской горчицы и сок половины лимона. Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.

Полить салат заправкой и сразу же подаем к столу.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Подробнее:
Салат с сыром тофу и фенхелем
Салат с сыром тофу и фенхелем

Сыр ТОФУ богат на белки, кальций, витамины В и железо. В нем содержится небольшое количество жиров и натрия, что...

салат морковь хрен
Салат из моркови, хрена и меда

Салаты из моркови отличный выбор для тех кто следит за своим весом. Готовится такой салатик очень быстро и просто....

салат слоеный с лососем
Слоенный салат с лососем

Существует множество рецептов слоеных салатов. Слоеный салат с консервированным лососем очень простой рецепт, который можно приготовить в считанные минуты....

Сарми
Сарми

Сарми – аналог наших голубцов, блюдо болгарской кухни. Готовиться из свежих или маринованных листьев винограда, мяса и риса.

Швейцарский сырный торт
Швейцарский сырный торт

Этот торт очень вкусный. Его вкус нельзя сравнить в каким-либо еще тортом. Приготовьте же его и вы точно не...

Закрыть