Салат из редиски и печени

Салат из редиски и жареной печени готовится легко. Количество продуктов берите на свое усмотрение (зависит от того, скольких люде вы планируете накормить этим вкусным салатиком).

Для приготовления салата потребуется:

  • свиная или говяжья печень,
  • мука,
  • масло,
  • перчик,
  • соль,
  • редиска (красная, белая),
  • майонез или сметана,
  • свежая зелень.

Приступим, узнаем, как салатик готовится и правда ли тут нет ничего сложного. Сначала промойте выбранную печень (свиную или говяжью), очистите тщательно от протоков и всяческих пленок, порежьте на кусочки. Посолите, поперчите каждый кусочек подготовленной печени, запанируйте в муке, поджарьте на прогретом масле (растительном) минут десять-двенадцать — этого времени достаточно! Затем уже доведите до готовности, но в духовке. Охладите готовую печень, порежьте тоненькой соломкой.

Теперь подготовим редиску: зеленый редис очистите от зелени и кожицы, красную редиску требуется очищать только от зелени. Хорошенько ее промойте, порежьте тонкими кружками. Смешайте редиску с готовой печенкой, заправьте майонезом (можно заменить сметаной — как желаете),подсолите при необходимости, уложите горочкой в салатницу, оформите украшениями из свежей зелени (петрушка, базилик, укроп и так далее) и целой редиски.

Приятного аппетита!

11 комментариев

  1. Не знаю… Мне больше куриная печень по душе :-[

  2. Люблю разнообразные салаты, такой еще не пробовала. Сочетание продуктов должно быть вкусным.

  3. не пробовала такой салат, но думаю, что легкий и вкусный. Спасибо за рецепт салата из редиски и печени.

  4. Какой необычный рецепт. Никогда не пробовала такое сочетание — салат из редиски и печени. Хотя люблю и редиску и печень. Обязательно приготовлю.

  5. Полина

    Мне понравился салат из редиски. Вкусный и красиво выглядит

  6. Печенку и редиску люблю, теперь можно и в одном блюде совместить.

  7. Люблю салат из редиски, из дайкона, но без печени.

  8. Не пробовала такой салат… но сочетание интересное. Надо просто приготовить и попробовать. Спасибо.

  9. из печени и редиски? не тяжелый салатик получится? зато вкуснюший наверное

  10. Никогда не пробовала салат с такими ингредиентами. Но описано очень аппетитно!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Подробнее:
Кальмары с грибами в сметане
Кальмары тушеные с грибами в сметане

Блюда из кальмаров пользуются заслуженной популярностью. Приготовить различные закуски и салаты из них очень просто, а химический состав делает...

салат с печеной картошкой
Салат с печеной картошкой

Салат с печеной картошкой, яйцами, огурцами и черешковым сельдереем очень сытное, полезное блюдо, придется по вкусу тем, кто следит...

эстонский салат
Эстонский салат

Простой и вкусный рецепт овощного салата. Необычность и пикантность ему придаёт клюква которая входит в состав ингредиентов для приготовления...

рецепт салата с раковыми шейками
Рецепт салата с раковыми шейками

Рецепт изысканного салата с раковыми шейками. Этот салат вполне может украсить праздничный или новогодний стол. Для его приготовления мы...

Салат мимоза с консервами
Салат Мимоза

Салат Мимоза – поистине народный рецепт. Для его приготовления можно использовать самые различные рыбные консервы. Подойдут и вполне демократичные...

Закрыть