Салат из редиски и жареной печени готовится легко. Количество продуктов берите на свое усмотрение (зависит от того, скольких люде вы планируете накормить этим вкусным салатиком).
Для приготовления салата потребуется:
-
свиная или говяжья печень,
-
мука,
-
масло,
-
перчик,
-
соль,
-
редиска (красная, белая),
-
майонез или сметана,
-
свежая зелень.
Приступим, узнаем, как салатик готовится и правда ли тут нет ничего сложного. Сначала промойте выбранную печень (свиную или говяжью), очистите тщательно от протоков и всяческих пленок, порежьте на кусочки. Посолите, поперчите каждый кусочек подготовленной печени, запанируйте в муке, поджарьте на прогретом масле (растительном) минут десять-двенадцать — этого времени достаточно! Затем уже доведите до готовности, но в духовке. Охладите готовую печень, порежьте тоненькой соломкой.
Теперь подготовим редиску: зеленый редис очистите от зелени и кожицы, красную редиску требуется очищать только от зелени. Хорошенько ее промойте, порежьте тонкими кружками. Смешайте редиску с готовой печенкой, заправьте майонезом (можно заменить сметаной — как желаете),подсолите при необходимости, уложите горочкой в салатницу, оформите украшениями из свежей зелени (петрушка, базилик, укроп и так далее) и целой редиски.
Приятного аппетита!
Не знаю… Мне больше куриная печень по душе :-[
Люблю разнообразные салаты, такой еще не пробовала. Сочетание продуктов должно быть вкусным.
не пробовала такой салат, но думаю, что легкий и вкусный. Спасибо за рецепт салата из редиски и печени.
Какой необычный рецепт. Никогда не пробовала такое сочетание — салат из редиски и печени. Хотя люблю и редиску и печень. Обязательно приготовлю.
Мне понравился салат из редиски. Вкусный и красиво выглядит
Печенку и редиску люблю, теперь можно и в одном блюде совместить.
а я печенку не люблю!
Люблю салат из редиски, из дайкона, но без печени.
Не пробовала такой салат… но сочетание интересное. Надо просто приготовить и попробовать. Спасибо.
из печени и редиски? не тяжелый салатик получится? зато вкуснюший наверное
Никогда не пробовала салат с такими ингредиентами. Но описано очень аппетитно!