Салат из отварного судака

Салат из судака можно приготовить из замороженной и свежей рыбы. Если вы используете замороженные тушки, то их, конечно же, перед приготовлением следует разморозить и промыть. Свежую рыбу необходимо по чистить и выпотрошить.

Ингредиенты для приготовления рыбного салата:

  • тушка судака 400 грамм;
  • 1 яблоко;
  • небольшой корень сельдерея;
  • 1 луковица;
  • 2 куриных яйца;
  • 2 огурца;
  • пучок зеленого салата и петрушки;
  • майонез;
  • соль, перец – по вкусу.

Как приготовить салат из отварного судака:

Подготовленного судака отварить в течении 15 минут в небольшом количестве подсоленной воды, добавив луковицу и лавровый листик. После окончания варки рыбу охладить, очистить от кожи и костей. Руками разобрать на кусочки.

Корень сельдерея очистить от шкурки и тонко нашинковать.

Яйца отварить вкрутую, охладить и мелко нарезать. Также мелко нарезать яблоко и огурцы. Петрушку измельчить.

Смешать сельдерей, яйца, яблоко и огурцы. Заправить майонезом, посолить и поперчить. Тщательно перемешать.

В конце приготовления салата добавить разобранного судака и еще раз аккуратно перемешать.

Подавая выложить на тарелку салатные листья, сверху салат из отварного судака. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Подробнее:
салат с сельдереем и тунцом
Салат из тунца

Салат с сельдереем и тунцом – очень простой и легкий в приготовлении рецепт. В этом салате используются консервы :...

Сырный суп
Сырный суп

Очень часто не хватает времени на готовку. Это беда мамочек, студентов и любых людей, которые загружены работой. А ведь...

горячий салат с баклажанами
Горячий салат с баклажанами и рисом

Баклажаны для приготовления этого интересного рецепта необходимо вымочить в воде. Это необходимо сделать для того чтобы убрать горечь присущую...

Как приготовить салат гнездо
Как приготовить салат гнездо

Вариантов приготовления салата “Гнездо” огромное множество. В рецепте этого салатика используются обычные куриные яйца и отварная телятина.

Домашние роллы с крабовыми палочками
Домашние роллы с крабовыми палочками

Сегодня каждый знает, что такое роллы и ценит неординарную японскую кухню. В нашей стране она пользуется огромной популярностью и...

Закрыть