Салат из курицы и свежих огурцов

Достаточно простой в приготовлении салат из курицы и свежих огурцов. Особую пикантность салату придают кунжутные семена входящие в его состав. Такой салат я обычно делаю используя отварную курицу оставшуюся после приготовления куриного бульона.

Ингредиенты для приготовления салата из курицы и свежих огурцов:

  • отварная курица – примерно 500 грамм;
  • 400-500 грамм свежих огурцов;
  • репчатый лук – 1 штука;
  • поджаренные кунжутные семена;
  • пучок зеленого лука;
  • соевый соус;
  • яблочный уксус;
  • соль, сахар;
  • кунжутное или арахисовое масло.

Как приготовить вкусный салат из курицы и огурцов:

Отварить курицу, остудить, разделить руками на мелкие кусочки.

Свежие огурцы помыть, нарезать соломкой. Зеленый лук мелко нарезать.

Сделать заправку для салата:

Смешать 3-4 столовые ложки соевого соуса, 2-3 столовые ложки кунжутного масла, 2-3 столовые ложки дижонской горчицы, столовую ложку яблочного уксуса, столовую ложку сахара. Тщательно взбить вилкой.

Смешать отварную курицу, огурцы и зеленый лук. Полить заправкой, перемешать. Отправить в холодильник на 1 час. Перед подачей на стол посыпать салат щедрой жменей кунжутных семян.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Подробнее:
Салат мимоза с консервами
Салат Мимоза

Салат Мимоза – поистине народный рецепт. Для его приготовления можно использовать самые различные рыбные консервы. Подойдут и вполне демократичные...

салат цезарь дома
Салат Цезарь

Вариантов этого вкусного салата очень много. Я предлагаю приготовить салат цезарь дома. Специально для этого я взяла свежий батон...

Капуста по гурийски
Капуста по гурийски

Хрустящая, острая, прекрасного багряного цвета капуста по-гурийски станет украшением и праздничного, и традиционного, и постного стола. Она послужит замечательной...

телятина в тесте
Телятина в слоеном тесте

Интересный рецепт приготовления телятины в тесте. Для приготовления этого блюда лучше использовать постную говядину или телятину. Для экономии времени...

Праздничный салат Ералаш
Праздничный салат Ералаш

Замечательным дополнением к праздничному ужину станет салат «Ералаш». Он украсит ваш стол всегда и придется по душе всем домашним....

Закрыть