Салат из курицы и свежих огурцов

Достаточно простой в приготовлении салат из курицы и свежих огурцов. Особую пикантность салату придают кунжутные семена входящие в его состав. Такой салат я обычно делаю используя отварную курицу оставшуюся после приготовления куриного бульона.

Ингредиенты для приготовления салата из курицы и свежих огурцов:

• отварная курица – примерно 500 грамм;
• 400-500 грамм свежих огурцов;
• репчатый лук – 1 штука;
• поджаренные кунжутные семена;
• пучок зеленого лука;
• соевый соус;
• сладкая горчица;
• яблочный уксус;
• соль, сахар;
• кунжутное или арахисовое масло.

Как приготовить вкусный салат из курицы и огурцов:

Отварить курицу, остудить, разделить руками на мелкие кусочки.

Свежие огурцы помыть, нарезать соломкой. Зеленый лук мелко нарезать.

Сделать заправку для салата:

Смешать отварную курицу, огурцы и зеленый лук. Полить заправкой, перемешать. Отправить в холодильник на 1 час. Перед подачей на стол посыпать салат щедрой жменей кунжутных семян.

Приятного аппетита!