Салат из кальмаров с овощами
Очередной салат с кальмарами. В этом варианте рецепта используются отварные овощи, яйца, соленый огурец, сырой лук и консервированный горошек.
Ингредиенты для приготовления салата из кальмаров :
-
Кальмары 300 гр.
-
Картофель 2 шт.
-
Морковка 1 шт.
-
Яйца 2 шт.
-
Соленый огурец 2 шт.
-
Лук репчатый 1 шт.
-
Горошек зеленый ½ банки 200 гр.
-
Майонез 150 гр.
-
Соль, перец – по вкусу
Как готовим салат из кальмаров с овощами :
Отвариваем кальмары: варим их в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Охлаждаем.
Отвариваем овощи : морковь, картофель. Остужаем.
Отвариваем яйца. Остужаем. Очищаем.
Чистим луковицу.
Нарезаем соломкой морковь, яйца и картофель.
Мелко нарезаем луковицу, соленые огурцы и кальмары.
Смешиваем все ингредиенты. Добавляем зеленый горошек.
Заправляем салат из кальмаров майонезом. Перемешиваем. Солим, перчим по вкусу. Салат из кальмаров с луком, яйцами и овощами готов.
Приятного аппетита!
Как раз остались в холодильнике кальмары, лук и яйца. Все не знала куда использовать кальмары, а теперь, пожалуй, сделаю такой салат кальмары лук яйца.
О! Это мой любимый салат. Кальмары просто обожаю. Ведь они полезны и вкусны, содержат много белка, что так необходимо нашему организму. А сочетание кальмара с овощами делает блюдо не только питательным, но и необычайно вкусным. Языку приятно! Такой салат с кальмарами и овощами можно и для гостей сделать, думаю, что всем понравится.
Я как убежденный вегетарианец всем советую переходить на морепродукты!
Ну не скажите… Мясо тоже нужно. Особенно детям и подросткам. Аминокислоты незаменимые, т.е. которые в организме не вырабатываются в мясе есть.