Рецепт салата из фасоли с курицей очень сытный и не требует много времени для приготовления. Фасоль для салата мы будем использовать консервированную, в собственном соку.
Ингредиенты для приготовления салата с курицей и фасолью :
-
фасоль консервированная – 1 банка;
-
куриное филе – 1 штука ( 300 грамм );
-
лук крымский – 1 небольшая луковка;
-
майонез – 3-4 столовые ложки;
-
зелень – петрушка или кинза – 1 пучок;
-
соль, черный молотый перец;
-
растительное масло для жарки;
Как приготовить салат с фасолью и курицей :
Разделать куриное филе на небольшие кусочки. Посолить, поперчить. Обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Луковицу очистить, нашинковать тонкими кольцами.
Слить с консервированной фасоли лишнюю жидкость.
Измельчить зелень, оставив парочку стеблей для украшения.
Смешать курицу, фасоль, лук и зелень.
Заправить салат с курицей и фасолью майонезом.
Приятного аппетита!