Простой и сытный салат из баклажан

Порадуйте гостей вкусным и необычным салатиком из баклажан, приготовление которого займет у вас не более получаса, и не потребует много усилий.

Вам понадобится килограмм баклажан, одна большая луковица и пять куриных яиц, майонез для заправки, подсолнечное масло, и, конечно же, соль и перец.

Баклажаны избавляем от шкурки и режем небольшими кубиками. На среднем огне обжариваем наши кубики в небольшом количестве масла до зарумянивания, и ставим остывать.

Желательно выложить обжаренные кусочки баклажан на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки жира.

Яйца предварительно отвариваем, и снова нарезаем кубиками.

Лук также мелко шинкуем. Если вас смущает луковый запах, то можете порезанный лук посолить, поперчить и залить кипятком на пять минут.

Далее все просто – соединяем все составляющие нашего салата. Кладем майонез, смешиваем, затем перчим и солим по вашим вкусовым предпочтениям. Салат готов.

Приятного аппетита!

Салат получается необычным и вкусным. И еще, вы может устроить гостям викторину на тему «Из чего сделан салат?!». Варианты вас удивят!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Подробнее:
чудо салат рецепт
Чудо салат рецепт приготовления

Бывает и такое, что гости уже на пороге, а на стол, кроме пельменей из морозилки, и поставить нечего. И...

как приготовить домашний чизкейк
Как приготовить домашний чизкейк

Вы сладкоежка? Любите торты, пирожные? Тогда этот рецепт специально для Вас. Приготовить чизкейк в домашних условиях достаточно просто. Подавать...

как приготовить салат из черемши
Как приготовить салат из черемши

Черемша или “дикий лук” весенней порой отличный выбор для приготовления легких витаминных салатиков. В пищу употребляют молодые листья и...

салат из скумбрии горячего копчения
Салат из скумбрии горячего копчения

Для приготовления салата из скумбрии горячего копчения следует использовать небольшую, грамм на 350-400 тушку рыбы. Обычно они продаются уже...

жаренные кабачки
Жаренные кабачки под чесночным соусом

В летнюю пору нужно наслаждаться тем, что нам даёт огород. Если такового не имеется, на рынках полно бабушек продающих...

Закрыть