Помидоры жареные с сыром

Большинство людей, которые занимались готовкой, знают, что если обжарить помидор, то он теряет все свои соки и становится не совсем аппетитным. Однако, как и в случае с жаренным сыром, существует рецепт закуски, при котором обжаренный помидор сохраняет свои соки и становится только вкусней. Закуску есть возможность употреблять в любом температурном состоянии.

Для закуски нам будет нужно 2 помидора и примерно 300 грамм сыра. Также обыкновенные яйца 2 штуки и немного чеснока с зеленью (укроп и петрушка). Для обжарки приготовьте муку и панировочные сухари.

Как приготовить жареные помидоры:

Помидоры нарежьте на одинаковые кольца и не забудьте их предварительно помыть вместе с зеленью.

Сыр и зелень разотрите вместе и выдавите чеснок в приготовленную массу. Это будет начинка для наших помидоров.

Дальше делаем простой бутерброд. Кладем на одно кольцо помидора начинку и поверх кладем еще одно кольцо.

Дальше аккуратно валяем бутерброд в муке. Потом обмакиваем в яйцо и панировочные сухари. Остается только обжарить до появления хрустящей корочки. Это примерно около 20-ти минут.

Закуска готова и как говориться Бон аппетит!

13 комментариев

  1. ..когда-то читала заметку Американских ученых, о пользе жаренных помидор, в них нашли вещества, замедляющие старение…

    • Разве в сырых помидорах этого вещества нет? Что сказали ученые про вред жареного масла?
      Вообще, рецепт хорош.

  2. Очень интересный вариант закуски. И форму сохранят дольки помидоры и сочность внутри… твит

  3. Только, наверно, не кольцо, а кружочек?

  4. Какая интересная закуска)Обязательно попробую)

  5. Возражаю против того, что жареные помидоры становятся неаппетитными! :))) Мое любимо летнее блюдо — яичница с помидорами. Там помидоры как раз обжареные…:)
    Но такая необычная помидорная закуска — действительно бесподобное блюдо!!!

  6. Ого, как необычно. Будем пробовать )))

  7. Не только не пробовала жареные помидоры, но даже никогда не слышала о таком блюде. Выглядят более чем аппетитно

  8. Это получается овощи в кляре, я делала так баклажаны, кабачки но вот с помидорами не пробовала, верю что это очень вкусно.

  9. Интересный рецепт. Никогда бы не подумала, что эти продукты можно так сочетать и готовить. Буду экспериментировать!

  10. Оно межет и ничего, но жареные помидоры не по мне.

  11. Надо будет попробовать! Интересная идея помидоров!

  12. Самое главное что бы помидоры были сезонные, а то зимние не в каким способом не съешь =)

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Подробнее:
Салат с мясом и сухариками
Вкусный салат с отварным мясом и сухариками

Салат с мясом и сухариками – очень вкусный и сытный. Для приготовления этого блюда я использовала ржаные сухарики со...

винегрет со свежей капустой рецепт
Винегрет со свежей капустой

Винегрет – очень вкусный и полезный салат. Рецептов приготовления винегрета очень много. Приготовим наш вариант салата винегрет со свежей...

легкий летний салат рецепт
Вкусное лето без лишних калорий

Каждая девушка с нетерпением ждет наступлению летнего периода времени и не только потому, что оно сулит жаркие дни под...

салат русский рецепт
Русский салат с соусом из хрена

Русский салат, этот рецепт блюда с пикантным острым соусом подойдет для праздничного и повседневного стола. Кильку для салата следует...

салат с языком и яйцом
Салат из языка

Раньше в советских фильмах считалось гордостью хозяина если на праздничном столе присутствовали блюда с использованием столь дорогого в те...

Закрыть