Помидоры жареные с сыром

Большинство людей, которые занимались готовкой, знают, что если обжарить помидор, то он теряет все свои соки и становится не совсем аппетитным. Однако, как и в случае с жаренным сыром, существует рецепт закуски, при котором обжаренный помидор сохраняет свои соки и становится только вкусней. Закуску есть возможность употреблять в любом температурном состоянии.

Для закуски нам будет нужно 2 помидора и примерно 300 грамм сыра. Также обыкновенные яйца 2 штуки и немного чеснока с зеленью (укроп и петрушка). Для обжарки приготовьте муку и панировочные сухари.

Как приготовить жареные помидоры:

Помидоры нарежьте на одинаковые кольца и не забудьте их предварительно помыть вместе с зеленью.

Сыр и зелень разотрите вместе и выдавите чеснок в приготовленную массу. Это будет начинка для наших помидоров.

Дальше делаем простой бутерброд. Кладем на одно кольцо помидора начинку и поверх кладем еще одно кольцо.

Дальше аккуратно валяем бутерброд в муке. Потом обмакиваем в яйцо и панировочные сухари. Остается только обжарить до появления хрустящей корочки. Это примерно около 20-ти минут.

Закуска готова и как говориться Бон аппетит!

13 комментариев

  1. ..когда-то читала заметку Американских ученых, о пользе жаренных помидор, в них нашли вещества, замедляющие старение…

    • Разве в сырых помидорах этого вещества нет? Что сказали ученые про вред жареного масла?
      Вообще, рецепт хорош.

  2. Очень интересный вариант закуски. И форму сохранят дольки помидоры и сочность внутри… твит

  3. Только, наверно, не кольцо, а кружочек?

  4. Какая интересная закуска)Обязательно попробую)

  5. Возражаю против того, что жареные помидоры становятся неаппетитными! :))) Мое любимо летнее блюдо — яичница с помидорами. Там помидоры как раз обжареные…:)
    Но такая необычная помидорная закуска — действительно бесподобное блюдо!!!

  6. Ого, как необычно. Будем пробовать )))

  7. Не только не пробовала жареные помидоры, но даже никогда не слышала о таком блюде. Выглядят более чем аппетитно

  8. Это получается овощи в кляре, я делала так баклажаны, кабачки но вот с помидорами не пробовала, верю что это очень вкусно.

  9. Интересный рецепт. Никогда бы не подумала, что эти продукты можно так сочетать и готовить. Буду экспериментировать!

  10. Оно межет и ничего, но жареные помидоры не по мне.

  11. Надо будет попробовать! Интересная идея помидоров!

  12. Самое главное что бы помидоры были сезонные, а то зимние не в каким способом не съешь =)

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Подробнее:
Салат с рисом и овощами
Салат с рисом и овощами

Салат с экзотическим названием «Китаец» получается очень вкусным и легким, с таким блюдом вы можете не переживать по поводу...

Салат из палтуса
Салат из палтуса с рисом и помидорами

Вкусный и оригинальный рецепт: салат с палтусом. Количество уже отваренного риса для приготовления этого блюда берется примерно такое же...

как приготовить хачапури дома
Как приготовить хачапури дома — фоторецепт

Хачапури, как вкусно это звучит. И пусть это блюдо не относится к традиционной русской кухне, оно уверенно завоевало любовь...

жаренные кабачки
Жаренные кабачки под чесночным соусом

В летнюю пору нужно наслаждаться тем, что нам даёт огород. Если такового не имеется, на рынках полно бабушек продающих...

Салат с адыгейским сыром
Салат с адыгейским сыром

Салат с адыгейским сыром прост в приготовлении, к тому же он довольно низкокалорийный, его относят к диетическим и постным...

Закрыть