Паштет из куриной печени запечённый

Вкусная закуска : домашний паштет из куриной печени вполне самодостаточное и вкусное блюдо, также печёночный паштет можно использовать для приготовления таких блюд как рулетики из ветчины и других.

Ингредиенты для приготовления домашнего паштета из куриной печени :

  • полкило куриной печени;
  • 1 большая луковица;
  • сметана;
  • масло сливочное;
  • мука;
  • мускатный орех;
  • перец, соль по вкусу.

Как приготовить паштет из куриной печени :

Очистить луковицу и мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

Пропустить обжаренный лук и куриную печень через мясорубку с мелкой решеткой.

Добавить в массу кусочек, грамм 50, размягченного сливочного масла, столовую ложку муки, сметаны и щепотку натертого мускатного ореха. Посолить и поперчить. Тщательно вымесить.

Смазать маслом форму для запекания, выложить в нее паштет. Отправить форму в духовку. Запекать около 30 минут, при температуре 170-190 градусов.

Охладить и подавать.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Подробнее:
Лимон с шоколадом. Новогодняя закуска под коньяк
Лимон с шоколадом. Новогодняя закуска под коньяк

Праздничное застолье предполагает и блюда праздничные – красивые на вид и оригинальные на вкус. Самое время задуматься о новогоднем...

салат курица огурцы свежие
Салат из курицы и свежих огурцов

Достаточно простой в приготовлении салат из курицы и свежих огурцов. Особую пикантность салату придают кунжутные семена входящие в его...

салат с креветками и курицей
Салат из курицы с креветками

Для приготовления этого экзотического салата с креветками и курицей можно использовать замороженные чищенные креветки. Перед приготовлением их следует разморозить...

легкий летний салат рецепт
Вкусное лето без лишних калорий

Каждая девушка с нетерпением ждет наступлению летнего периода времени и не только потому, что оно сулит жаркие дни под...

Салат с рисом и овощами
Салат с рисом и овощами

Салат с экзотическим названием «Китаец» получается очень вкусным и легким, с таким блюдом вы можете не переживать по поводу...

Закрыть