Как сделать плов с мидиями

Этот рецепт в сравнении с другими очень лёгкий и не займёт у вас много времени. Плов готовится довольно просто и ещё — это блюдо может приготовить, кто угодно. Любителей морепродуктов результат приятно удивит. Ибо мидии отдают плову очень приятный морской оттенок.

Ингредиенты для приготовления плова с мидиями:

очищенные мидии- 400-450 г
лук- 1 шт.
длинозёрный рис -1 стакан
вода- 2 стакана
морковь-1 шт.
куркума- достаточно 0.5 ч. л.
соль- любое количество, на ваш вкус.
перец красный- любое количество, на ваш вкус.
перец чёрный-любое количество, на ваш вкус.
масло растительное- по вкусу.

Как приготовить плов с мидиями:

Для начала нужно почистить и нарезать кубиками морковь и лук. Обжарить это всё на растительном масле до полупрозрачности и полуготовности лука.

Добавляем помытые предварительно мидии и тушим вместе с морковью и луком на небольшом среднем огне. Это всё длится примерно 5 минут.

В уже хорошо обжаренные мидии нужно высыпать рис и всё обжарить в течении минуты. После добавить красный, чёрный перец, воду, красный куркуму и соль. Оставляем это всё закипать на сильном огне.
Когда почти вся вода будет впитана, нужно накрыть плов крышкой, сделать огонь маленьким и готовить ещё 20 минут.

Кстати, именно добавление мидий делает плов полезным.

Bone appetite!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Подробнее:
Весенний салат
Весенний салат

Простой и вкусный рецепт приготовления весеннего салатика. Обжаренную грудинку можно заменить отварной или копчёной. Майонез для приготовления можно сделать...

салат радуга с колбасой
Креативный салат без лишних хлопот

Порой хочется удивить своих гостей чем-нибудь необычным, вкусным и в то же время визуально приятным. Ярким лидером среди всех...

салат цезарь дома
Салат Цезарь

Вариантов этого вкусного салата очень много. Я предлагаю приготовить салат цезарь дома. Специально для этого я взяла свежий батон...

судак под польским соусом
Судак под польским соусом

Замечательно подойдет для праздничного стола рыба под соусом, которая очень легко готовиться. Чтобы угостить своих родных и гостей этим...

салат из индейки рецепт
Салат из индейки

Салат из индейки: рецепт интересного и вкусного блюда. Если вы поклонник здорового или диетического питания, то приготовить его можно...

Закрыть