Как приготовить сметанный торт

Как приготовить сметанный торт? Этим вопросом задаются очень многие, ведь торт из сметаны является любимым десертом у огромного числа людей. Его любят все, как дети так и взрослые, ведь рецептов приготовления у сметанного торта огромное количество.

В основном под сметанными тортами принято подразумевать торты, в составе которых присутствует лишь только крем из сметаны, но это не совсем правильно. В настоящем сметанном торте, приготовленном по классическому рецепту, сметана присутствует не только в составе крема, но и в составе самого теста. У торта из сметаны всегда получается великолепный вкус и безумно нежная текстура, чем может похвастаться разве только свадебные торты на подставке.

Благодаря тому, что этот торт имеет большой список рецептов для приготовления, каждый может выбирать из этого многообразия себе по вкусу. Можно испечь сметанный торт, как по классическому рецепту так и по любому другому.
В этой статье разберём рецепт самого обычного, классического сметанного торта.

Как приготовить сметанный торт:

Для приготовления теста понадобиться:

  • 1,6 ст.муки;
  • 3 или 4 яйца;
  • 1-1,25 стакана сахара;
  • 240 грамм сметаны;
  • 1/2 чайные ложки соды.

Для приготовления крема необходимы:

  • 1-1,25 ст.сахара;
  • 350 грамм сметаны;
  • ванилин.

Изначально взбиваются яйца с сахаром, затем к этой массе добавляют сметану, муку, соду, ванилин и начинают замешивать тесто. Когда тесто готово, его выкладывают в глубокую форму , которую заранее смазали сливочным маслом. Остаётся лишь поставить форму с тестом в духовку и оставить выпекаться при температуре 170 -200 градусов.

Пока тесто выпекается, начинается подготовка крема. Крем для сметанного торта готовиться очень быстро и просто. Для этого к сметане добавляют сахар и взбивают при помощи миксера до однородной консистенции.

Когда бисквит уже готов, его следуют остудить и разрезать вдоль на две равные части, далее смазать кремом обе части бисквита и в заключении обмазать весь торт по кругу. Поставить его в холодное место (оставить на какое то время).При желании торт можно украшать чем угодно, кокосовой стружкой, орешками, шоколадной крошкой и т.д.

Вот и всё, классический сметанный торт готов!

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Подробнее:
Салат с жареной свининой
Салат из свинины со сливами

Этот необычный салат с жареной свининой прекрасно подойдет для романтических вечеров и всяких тет-а-тет. Оригинальный и удивительно вкусный, попробуйте...

Салат из яблок с куриной печенью
Салат из яблок с куриной печенью

Существует огромное количество блюд, в состав которых входит куриная печень. Сходством всех таких рецептов можно назвать то, что, какая...

летний салатик
Салат «Вкусняшка-стройняшка»

Этот легкий летний салатик создан для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. В нем содержится масса витаминов...

Салат из овощей и киви
Салат из свежих овощей и киви

Предлагаем вам приготовить на завтрак или легкий обед интересный вариант салата из свежих овощей и фруктов. При этом стоит...

Капуста по гурийски
Капуста по гурийски

Хрустящая, острая, прекрасного багряного цвета капуста по-гурийски станет украшением и праздничного, и традиционного, и постного стола. Она послужит замечательной...

Закрыть