Вариантов приготовления салата “Гнездо” огромное множество. В рецепте этого салатика используются обычные куриные яйца и отварная телятина.

Ингредиенты для приготовления салата “Гнездо” :

• телятина – 200 грамм
• яйца — 3 штуки
• картофель ( небольшой ) – 2
• лук репчатый – 1 штука
• майонез – 3-4 столовые ложки
• салатные листья
• пару веточек укропа
• соль, перец – по вкусу

Как приготовить салат Гнездо :

Мясо и картошку отвариваем до готовности. Яйца отвариваем вкрутую. Остужаем.

Отделяем желтки от белков, делаем это аккуратно чтобы их не повредить.

Очищаем картофель и лук.

Яичные белки, лук, мясо и картошку нарезаем соломкой.

Все ингредиенты перемешиваем, заправляем майонезом, солим, перчим.

Салатные листья моем, обсушиваем. Кладем на салатную тарелку в качестве основы для салата. .

Выкладываем салат на тарелку в форме гнезда. Внутрь “гнезда” кладем желтки яиц.

Сверху посыпаем мелко нарезанным укропом.

Приятного аппетита!