Эстонский салат

эстонский салат

Простой и вкусный рецепт овощного салата. Необычность и пикантность ему придаёт клюква которая входит в состав ингредиентов для приготовления салатика.

Из чего готовим эстонский салат:

  • свекла – 1 штука;
  • огурец маринованный – 2 штуки;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 горсть клюквы;
  • пучок зелени;
  • сахар, соль, перец – по вкусу;

Как приготовить салат:

Средних размеров свеклу запечь в духовке на среднем огне. Остудить и нарезать тонкими пластинами.

Маринованные огурчики нарезать тонкими ломтями. Чеснок истолочь.

Смешать свеклу, огурцы. Посолить, поперчить, добавить половину чайной ложки сахара, заправить подсолнечным маслом. Перемешать.

Добавить нарезанную зелень и клюкву.

Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить, это вкусно:

4 Responses to Эстонский салат

  1. Кристина:

    Ну эти эстонцы и выдумщики. Придумали такой замечательный салат. Сколько фантазии! Спасибо за необычный рецепт, обязательно попробую приготовить этот эстонский салат.

  2. Clive:

    А на этом месте был спам :-) Сохранила ибо человек не поленился, даже граватар себе поставил 😉

  3. Чему мы удивляемся! Говорят же, что салат — это блюдо, в которое можно собрать все, что в холодильнике есть. Дождусь, когда это все в моем холодильнике соберется.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее:
салат с отварным мясом
Салат с отварным мясом, овощами и черносливом

Салат с отварным мясом очень прост в приготовлении и допускает множество вариантов. Мясо можно использовать самое разное – свинину,...

салат мимоза с сардиной
Салат Мимоза с сардинами

Для приготовления этого салата Мимоза мы будем использовать консервы “Сардины в масле”. Этот рецепт рассчитан на подачу двух порций...

рецепт салата с раковыми шейками
Рецепт салата с раковыми шейками

Рецепт изысканного салата с раковыми шейками. Этот салат вполне может украсить праздничный или новогодний стол. Для его приготовления мы...

Салат ШЕФ
Салат «ШЕФ»

Очень вкусный, сытный и оригинальный рецепт салата “Шеф”. В этом салате желательно использовать телячью вырезку или молодую говядину. 

Салат с крабовыми палочками и семгой
Салат с крабовыми палочками и семгой

Если к Вам вдруг случайно нагрянут гости, то можно быстренько приготовить этот салатик. Он очень легко готовится, а главное,...

Закрыть