Закуски
Жюльен из морепродуктов
В современной кухне жюльен обычно готовят на основе грибов и соуса бешамель. Однако такое вкусное блюдо как жюльен можно приготовить используя морепродукты. Мы будем готовить эту закуску используя замороженную смесь “Морской коктейль”, в которую всходят кальмары, мидии и очищенные креветки.
Мухоморы — закуска из яиц, помидор и сыра.
Интересный рецепт закуски из яиц и помидоров который очень нравится детям. Впрочем, у взрослых на праздничном столе это блюдо тоже будет очень неплохо смотреться. Попробуйте приготовить закуску “Мухоморы”!
Жаренный сыр
Жаренный сыр — очень простая, вкусная и быстрая в приготовлении закуска. Идеально подойдет для пивной вечеринки как альтернатива традиционным орешкам и копченым колбаскам. Для придания пикантности жаренному сыру, во время приготовления, можно использовать различные приправы вроде наборов “Итальянские травы”, “Карри” и т.п.
Селедка под шубой с яблоком
Без этого, поистине легендарного блюда, пожалуй не обходится ни один праздник. Вариантов приготовления селедки под шубой бесчисленное множество, по сути, сколько хозяек столько и рецептов. Предлагаю приготовить селедку под шубой с яблоком.
Паштет из куриной печени запечённый
Вкусная закуска : домашний паштет из куриной печени вполне самодостаточное и вкусное блюдо, также печёночный паштет можно использовать для приготовления таких блюд как рулетики из ветчины и других.
Закуска на тарталетках
Закуски в тарталетках блюдо из разряда универсальных, подойдет и для повседневного и для праздничного стола. Для его приготовления можно использовать самые разнообразные начинки: рыбу, мясо, сыры и овощи. Предлагаем приготовить закуску в тарталетках с семгой
Заливное из куриной печени
Продолжаем готовить заливные блюда. Ранее была приготовлена ветчина заливная с сыром. Сегодня будем готовить закуску : заливное из куриной печени. Для того чтобы печень была нежной и мягкой обжаривать ее следует на среднем огне минут 5, до тех пор пока при прокалывании печени ножом не перестанет выделяться кровь.
